Закрыть
Фрикадельки из индейки
Американская кухня



Фрикадельки из индейки
16.05.2014 - 06:32 | Комментариев: 0
Фрикадельки из индейки

Тефтели из индюшиного фарша

Кол. порций: 4Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Фарш индюшиный 750 г. Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик Морковь 1 шт.
Сельдерей 1 стебель Помидоры консервированные 450 г.
Красное вино 100 мл. Сливки 100 г.
Сладкий красный перец 2 стручка Базилик сушенный 1 ч. л.
Соль, молотый перец по вкусу Подсолнечное масло 50 мл.

Способ приготовления

  1. 1) Фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать. Затем сформировать шарики диаметром 3-4 см. и обжарить их на подсолнечном масле до румяного оттенка.
  2. 2) Измельчить луковицу, зубчик чеснока, стебель сельдерея, сладкий перец и помидоры. Морковь потереть на крупной терке.
  3. 3) В казане на хорошо разогретом подсолнечном масле обжарить подготовленный лук до мягкости, затем добавить чеснок, морковь и базилик. Тушить 5-7 минут, время от времени перемешивая.
  4. 4) К готовящимся продуктам добавить помидоры, перец, влить вино и сливки. Овощи посолить посолить по вкусу и перемешать. На соус выложить индюшиные фрикадельки. Сбавить огонь до самого слабого, казан накрыть крышкой и тушить полчаса.

Фрикадельки из индюшиного фарша приготовлены. На гарнир подать картофельное пюре или отварной рис.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.