Закрыть
Крабовый суп по-мэрилендски
Американская кухня



Крабовый суп по-мэрилендски
11.05.2014 - 01:58 | Комментариев: 0
Крабовый суп по-мэрилендски

Суп с крабовым мясом

Кол. порций: 3Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Крабовое мясо 250 г. Сладкий зеленый перец 1 стручок
Чеснок 1 зубчик Консервированная кукуруза 2 ст. л.
Морковь 1 шт. Консервированный зеленый горошек 2 ст. л.
Картофель 1 шт. Маринованные помидоры 300 г.
Соус томатный 1 ч. л. Соль по вкусу
Лук репчатый 1 головка Овощной бульон 1,5 литра
Подсолнечное масло 2 ст. л. Зелень сельдерея и петрушки 5 веточек

Способ приготовления

  1. 1) Крабовое мясо отварить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг.
  2. 2) Морковь очистить, и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Зелень сельдерея и петрушки измельчить. Подготовленные ингредиенты обжарить на подсолнечном масле до мягкости.
  3. 3) Вскипятить бульон и заложить в него поджарку из овощей. Довести до кипения и добавить очищенный, крупно нарезанный картофель. Варить на умеренном огне минут 10.
  4. 4) К готовящимся продуктам добавить кукурузу, зеленый горошек, мелко рубленные помидоры и перец. Посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.
  5. 5) Крабовое мясо нарезать и вместе с измельченным чесноком добавить в суп. Заправить томатным соусом, минуту-две поварить и снять с огня.

Крабовый суп получается очень наваристым и сытным. Крабовое мясо дарить нежнейший вкус моря, а богатство овощей продлевает его аромат.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.