Авторизация через соцсети


Закрыть
Крабовый суп по-мэрилендски
Американская кухня



Крабовый суп по-мэрилендски
11.05.2014 - 01:58 | Комментариев: 0
Крабовый суп по-мэрилендски

Суп с крабовым мясом

Кол. порций: 3Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Крабовое мясо 240 г. Картофель (крупный) 1 шт.
Сельдерей 1-2 листика Консервированная кукуруза 2 ст. лож.
Морковь 1 шт. Луковица 1 головка
Сладкий зеленый перец 1 стручок Маринованные помидоры 350 г.
Петрушка 1 пучок Чеснок 1 долька
Соус томатный 1 ч. л. Соль, приправы по вкусу
Консервированный зеленый горошек 2 ст. лож. Бульон (куриный или овощной) 1,6 литра

Способ приготовления

    1) Отварить мясо краба до готовности и откинуть на дуршлаг.
    2) Морковку очистить и натереть на терке. Сельдерей и петрушку измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками. Перцы нашинковать не крупными ломтиками. Чеснок продавить, луковицу меленько нарезать. Помидоры очистить от шкурки и мелко порубить.
    3) На сковородке обжарить лук, сельдерей и морковь. Вскипятить бульон и заложить в него поджарку из овощей.
    4) Довести до кипения и прибавить картофель. Варить минут десять, после чего забросить кукурузу и зеленый горошек, а также помидоры. Проварить пару минут, по вкусу досолить и добавить специи.
    5) Крабовое мясо нарезать и отправить в суп. Минуту-две поварить и снять с огня. Покрошить петрушку и подавать к столу.

Крабовый суп получается очень наваристым и сытным. Крабовое мясо дарить нежнейший вкус моря, а богатство овощей продлевает его аромат.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх