Закрыть
Страта с крутонами, шпинатом и фетой
Американская кухня



Страта с крутонами, шпинатом и фетой
15.05.2014 - 16:14 | Комментариев: 0
Страта с крутонами, шпинатом и фетой
Кол. порций: 4Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Шпинат 100 г. Белый хлеб 100 г.
Куриные яйца 3 шт. Молоко 150 мл.
Сыр Фета 50 г. Сливочное масло 50 г.
Лук репчатый 1 головка Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Яйца смешать с молокой. Смесь посолить, поперчить по вкусу и перемешать до однородной массы.
  2. 2) В сковородке растопить половину сливочного масла и обжарить на нем мелко нарезанный лук, до золотистого оттенка. Затем добавить к луку мелкорубленный шпинат, посолить по вкусу и обжаривать на умеренном огне минут пять. После чего выложить смесь лука и шпината в отдельную посуду.
  3. 3) Хлеб нарезать кубиками, размером 2-3 см и обжарить на оставшемся сливочном масле на той же сковородке, на которой обжаривался лук со шпинатом. Обжаривать минут пять и снять с огня.
  4. 4) Смазать сливочным маслом жаропрочную посуду, переложить в нее гренки, сверху посыпать натертым сыром, затем выложить смесь лука и шпината и залить яичной массой.
  5. 5) Довести до готовности в духовке при температуре 200 градусов, примерно 15 минут.

Страта напоминает и пирог, и запеканку, и омлет. Блюдо сытное и вкусное. Можно подавать с различными соусами и импровизировать с ингредиентами, в составе блюда.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.