Авторизация через соцсети


Закрыть
Хлебная запеканка с сыром
Английская кухня



Хлебная запеканка с сыром
27.03.2014 - 13:14 | Комментариев: 0
Хлебная запеканка с сыром

Простая хлебная запеканка

Кол. порций: 5Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Черствый белый хлеб 10 ломтиков Для соуса:  
Куриное яйцо 6 штук Помидоры 500 г.
Молоко 200 мл. Лук репчатый 2 головки
Сыр твердый 200 г. Чеснок 1 долька
Сливочное масло 2 ст. л. Зеленый лук 3-5 перьев
Соль по вкусу Подсолнечное масло 1 ст. л.
    Базилик 2-3 веточки
    Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Репчатый лук очистить, мелко нашинковать, затем обжарить на подсолнечном масле до золотистого оттенка.
  2. 2) Помидоры ошпарить, снять шкурку и нарезать крупными кусками, затем забросить к луку на сковородку. Обжаривать четверть часа, посолить, и приправить черным молотым перец по вкусу.
  3. 3) Измельчить базилик и зеленый лук. Добавить зелень к немного остуженному соусу. После прибавить измельченный чеснок и перемешать соус блендером.
  4. 4) Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом. Затем в форму выложить вплотную друг к другу ломтики хлеба, предварительно размоченные в молоке. Далее на хлеб выложить приготовленный соус (пару ложек соуса оставить). Следом выложить половину тертого сыра, после снова ломтики хлеба, далее оставшийся сыр.
  5. 5) Куриные яйца смешать с молоком и взбить смесь, добавив немного соли. Этой яичной смесью полить хлебную запеканку, и выложить остатки соуса, в виде трех пятен. В завершении разместить небольшие кубики сливочного масла.
  6. 6) Форму с запеканкой отправить в разогретую до 170 градусов духовку, и выпечь примерно 50-60 минут.

К хлебной запеканке, приготовленной по этому рецепту, подают свежие овощи, мясные закуски.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх