Авторизация через соцсети


Закрыть
Маринованный ростбиф
Английская кухня



Маринованный ростбиф
25.03.2014 - 12:30 | Комментариев: 0
Маринованный ростбиф

Запеченная говядина

Кол. порций: 5Время приготовления: 180 мин.
Ингредиенты
Говяжья вырезка 500 г. Черный молотый перец 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика Кориандр 1 ст. л.
Луковица белая 1 головка Соевый соус 150 мл.
Оливковое масло 50 мл. Розмарин сушеный 1 ч. л.
Петрушка 1 пучок Соль 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. 1) В небольшую емкость высыпать соль, черный молотый перец, добавить продавленный через чесночницу чеснок и хорошенько перемешать.
  2. 2) Полученной смесью хорошенько натереть мясо, и поставить в прохладное место на минут 15 чтобы оно немного пропиталось.
  3. 3) В сковородке хорошо разогреть оливковое масло и обжарить на нем мясо с каждой стороны по минуте. После поставить запекаться в разогретой до 180 градусов духовке на полчаса.
  4. 4) Лук нашинковать тонкими кольцами, петрушку измельчить. Смешать лук с петрушкой, добавить кориандр, розмарин. Влить соевый соус, оливковое масло, и хорошенько перемешать.
  5. 5) Мясо достать из духовки и как следует обмазать его приготовленным маринадом. Емкость с мясом завернуть в фольгу и на 3,5-4 часа поместить в холодильник.

Ростбиф с маринадом готов, подавать в холодном виде. Это великолепная пряная закуска, которую можно подавать в качестве бутербродов, а также к различным блюдам.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх