Закрыть
Баранина, тушенная с черносливом
Арабская кухня



Баранина, тушенная с черносливом
19.05.2014 - 21:36 | Комментариев: 0
Баранина, тушенная с черносливом

Баранина с черносливом по-арабски

Кол. порций: 3Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Баранина (мякоть) 500 г. Чернослив (без косточек) 100 г.
Лук репчатый 1 шт. Сливочное масло 20 г.
Пшеничная мука 1 ст. л. Сахар 1 ч. л.
Корица молотая 5 г. Соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Чернослив залить крутым кипятком и дать постоять минут 15, затем слить воду.
  2. 2) Мясо промыть, удалить прожилки, плёнки и нарезать средними кусками.
  3. 3) Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. К лук добавить мясо и обжарить до румяной корочки.
  4. 4) Готовящиеся продукты посолить, поперчить по вкусу. Добавить муку, молотую корицу, сахар и перемешать.
  5. 5) Влить воду, чтобы покрыть мясо и тушить на умеренном огне под крышкой 15-20 минут. Затем прибавить вымоченный чернослив и довести до готовности.

Баранина с черносливом готова. На гарнир подать отварной рис, свежие овощи и соус по вкусу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.