Закрыть
Котлеты из нута «Фалафель»
Арабская кухня



Котлеты из нута «Фалафель»
25.05.2014 - 00:07 | Комментариев: 0
Котлеты из нута «Фалафель»

Нутовые котлеты по-арабски

Кол. порций: 3Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
Нут 200 г. Куриное яйцо 1 шт.
Чеснок 2 зубчика Перец чили 1 стручок
Кинза сушенная 1 ст. л. Петрушка сушенная 1 ст. л.
Кунжут 1 ст. л. Оливковое масло 50 мл.
Соль по вкусу Сливочное масло 20 г.

Способ приготовления

  1. 1) Нут вымочить в воде комнатной температуры около 12 часов и отварить до готовности.
  2. 2) Отварной нут провернуть через мясорубку вместе с чесноком и очищенным острым перцем. В полученный фарш добавить яйцо, сушенную кинзу и петрушку. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
  3. 3) Из фарша сформировать котлеты и обжарить на разогретом оливковом масле, с обеих сторон до румяности.
  4. 4) Котлеты переложить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать кунжутом и допечь в духовке 8-10 минут при температуре 160-170 градусах.

Фалафель или котлеты из нута приготовлены. На гарнир подают рис или картофель, дополнение можно подать соус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.