Закрыть
Треска, тушенная с фасолью
Арабская кухня



Треска, тушенная с фасолью
27.05.2014 - 13:20 | Комментариев: 0
Треска, тушенная с фасолью

Рыба с фасолью по-арабски

Кол. порций: 6Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Треска 500 г. Фасоль 250 г.
Чеснок 5 зубчиков Подсолнечное масло 50 мл.
Острый перец 1 стручок Тмин 5 г.
Перец черный молотый ½ ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу очистить, выпотрошить, отделить филе от костей и порезать порционными кусочками.
  2. 2) Предварительно замоченную фасоль отварить до полуготовности.
  3. 3) Острый перец очистить, измельчить и смешать с тмином, черным молотым перцем, измельченным чесноком и подсолнечным маслом. Затем полученную смесь добавить к фасоли.
  4. 4) Проварить 15-20 минуты, после чего в бульон опустить кусочки трески. Тушить рыбу на среднем огне до готовности.
  5. 5) Готовую рыбу выложить вместе с фасолью на тарелки и полить бульоном-соусом.

Треска с фасолью приготовлена. В качестве гарнира подать рис, или другую крупу, например отварной кускус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.