Закрыть
Ишхан (форель) в вине по-армянски
Армянская кухня



Ишхан (форель) в вине по-армянски
05.05.2014 - 21:11 | Комментариев: 0
Ишхан (форель) в вине по-армянски

Ишхан в вине

Кол. порций: 3Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Форель 500 г. Белое вино 200 мл.
Алыча 100 г. Сушеный эстрагон 3 ст. л.
Зеленый лук 2 пучка Соль, черный молотый перец по вкусу
Гранат 1 шт.

Способ приготовлени

  1. 1) Рыбу очистить от чешуи, не разрезая брюшко выпотрошить и хорошенько промыть.
  2. 2) Черный молотый перец смешать с солью и обильно со всех сторон натереть смесью подготовленную форель.
  3. 3) Алычу вместе с эстрагоном, зеленым луком, гранатовыми зернами провернуть через мясорубку.
  4. 4) Приготовленной начинкой нафаршировать рыбу. Часть начинки оставить и затем подать с готовой рыбой как закуску.
  5. 5) Фаршированную форель тушить в белом вине минут 10 на медленном огне.

Рыба по-армянски в вине готова. Ишхан замечательное блюдо для любого праздничного стола.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.