Закрыть
Куриное филе, тушенное с арахисом
Армянская кухня



Куриное филе, тушенное с арахисом
29.03.2014 - 18:08 | Комментариев: 0
Куриное филе, тушенное с арахисом

Курица с арахисом

Кол. порций: 3Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Куриное филе 400 г. Жареный арахис 100 г.
Растительное масло 20 мл. Лук репчатый 2 головки
Соевый соус 50 мл. Картофельный крахмал 1 ст. л.
Коньяк 1 ч. л. Перец в горошинах 5 шт.
Чеснок 3 дольки Карри ½ - ч. л.
Молотый имбирь по вкусу Соль по вкусу
Болгарский перец (красный): 2 стручка

Способ приготовления

  1. 1) Куриное филе нарезать средними кусочками, переложить в отдельную посуду, залить соевым соусом и добавить картофельный крахмал.
  2. 2) В сковородке на хорошо разогретом растительном масле, пару минут обжарить горошины перца, после чего перец извлечь.
  3. 3) Болгарский перец промыть, очистить от семян и плодоножки, разрезать на 4 — 6 частей и выложить на сковородку где обжаривались горошины перца. Сюда же добавить луковицу, нарезанную тонкими колечками. Овощи перемешать и обжаривать до мягкости. Затем прибавить подготовленную курицу.
  4. 4) Перемешать курицу и овощи, посолить, добавить измельченный чеснок, арахис, коньяк, пряности: карри и имбирь по вкусу. Теперь остается только довести курицу до готовности.

Курица с арахисом готова. Армяне часто готовят птицу с разнообразными орехами и специями, вкус блюда получается пряным и пикантным. Вместо арахиса можно использовать и другие орехи.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.