Закрыть
Кутап - форель по-армянски, запеченная с рисом
Армянская кухня



Кутап - форель по-армянски, запеченная с рисом
03.05.2014 - 03:45 | Комментариев: 0
Кутап - форель по-армянски, запеченная с рисом

Кутап – армянское блюд из форели

Кол. порций: 5Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Форель 1 кг. Сливочное масло 2 ст. л.
Рис 85 г. Изюм 2 ст. л.
Имбирь молотый 1 щепотка Зелень 1 пучок
Панировочные сухари 1 ст. л. Лимон ½ шт.
Соль, перец по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу очистить от чешуи, не разрезая брюшко выпотрошить и хорошенько промыть.
  2. 2) Черный молотый перец смешать с солью и обильно со всех сторон натереть смесью подготовленную форель.
  3. 3) Рис отварить до готовности в немного подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.
  4. 4) Отварнный рис заправить сливочным маслом, добавить изюм, молотый имбирь и тщательно перемешать. Рисовой начинкой заполнить форель.
  5. 5) Противень смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить на него рыбу и запечь в духовке до готовности.
  6. 6) Запеченную форель украсить дольками лимона и свежей зеленью.

Армянское блюдо «Кутап» - форель, запеченная с рисом. Подавать можно и с картофелем.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.