Авторизация через соцсети


Закрыть
Кутап - форель по-армянски, запеченная с рисом
Армянская кухня



Кутап - форель по-армянски, запеченная с рисом
03.05.2014 - 03:45 | Комментариев: 0
Кутап - форель по-армянски, запеченная с рисом

Кутап – армянское блюд из форели

Кол. порций: 5Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Форель 1 кг. Сливочное масло 80-100 г.
Рис 85 г. Изюм 2-2,5 ст. лож.
Имбирь молотый 1 щепотка Зелень 1 пучок
Панировочные сухари 1 ст. лож. Лимон ½ шт.
Соль, перец, приправы по вкусу    

Способ приготовления

    1) Рыбу очистить от чешуи, затем, не разрезая брюшко, форель выпотрошить, просолить и натереть пряностями.
    2) Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Отварной рис заправить сливочным маслом, добавить изюм и молотый имбирь. Рисовой начинкой заполнить форель.
    3) Далее хвост рыбы соединить с нижней челюстью, образовав таким образом колечко. Для надежности можно скрепить зубочисткой или металлической шпажкой.
    4) Противень смазать маслом и посыпать сухариками и выложить на него рыбу. Запечь в духовке до готовности.
    5) Перед подачей рыбу украсить дольками лимона и свежей зеленью.

Армянское блюдо «Кутап» - форель, запеченная с рисом. Подавать можно и с картофелем.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх