Авторизация через соцсети


Закрыть
Тушеная баранина с тыквой «Пастынер»
Армянская кухня



Тушеная баранина с тыквой «Пастынер»
02.05.2014 - 03:04 | Комментариев: 0
Тушеная баранина с тыквой «Пастынер»

Тыква с бараниной по-армянски

Кол. порций: 3Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Баранина (мякоть) 300 г. Тыква ½ кг.
Помидоры 2-3 шт. Сливочное масло 2 ст. лож.
Подсолнечное масло 2 ст. лож. Луковица 1 головка
Укроп или петрушка 1 пучок Соль, перец, пряности по вкусу

Способ приготовления

    1) Мякоть тыквы нарезать не крупными кубиками.
    2) Лук нашинковать соломкой и вместе с тыквой обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
    2) Растопить сливочное масло и немного обжарить на нем мясо, нарезанное небольшими ломтиками.
    3) Мясо залить водой, чтобы только покрыть его, емкость накрыть крышкой, сбавить огонь и тушить четверть часа. Затем добавить лук с тыквой. Посолить, добавить перец и пряности.
    4) Далее выложить помидоры, нарезанные дольками. Довести до готовности в разогретой до 180-190С духовке в течение 35-45 минут.

Пастынер готов. Подавать в горячем виде. По вкусу подают соусы и закуски.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх