Закрыть
Восточное печенье с сиропом
Армянская кухня



Восточное печенье с сиропом
05.05.2014 - 05:09 | Комментариев: 0
Восточное печенье с сиропом

Печенье с лимонным сиропом

Кол. порций: 8Время приготовления: 70 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 450 г. Сироп:  
Мацун 1 стакан Сахарный песок 1 стакан
Сметана 1 ст. л. Вода 100 мл.
Куриное яйцо 1 шт. Лимонный сок 1 ч. л.
Сливочное масло 100 г.    
Ядра грецких орехов 100 г.    
Пищевая сода и соль 1 щепотка    

Способ приготовления

  1. 1) Мацун, яйцо и сметану соеденить и перемешать до однородной массы. Затем добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли и пищевой соды. Постепенно добавляя муку замесить тесто (тесто должно быть эластичным и легко отходить от рук).
  2. 2) От теста отщиплять одинаковые части и сформировать из них лепешки, диаметром 6-7 см. Каждую лепешку свернуть конусом (как кулек для семечек). В образовавшееся углубление положить ядро грецкого ореха.
  3. 3) Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него подготовленное печенье. Затем выпечь в духовке на температуре 160-170 градусов, до готовности.
  4. 4) Приготовить сироп: нагреть воду, добавить сахар, лимонный сок и проварить пару минут. Приготовленным сиропом полить готовое, немного остывшее печенье.

Печенье по-восточному готово. Подавать с чаем, кефиром, молоком и другими напитками по вкусу. В качестве дополнение подают варенье, повидло и другие сладости.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.