Закрыть
Запеченный картофель с грибами
Армянская кухня



Запеченный картофель с грибами
06.04.2014 - 23:46 | Комментариев: 0
Запеченный картофель с грибами

Картофель запеченный с грибами

Кол. порций: 5Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Картофель 8 шт. Грибы шампиньоны 150 г.
Молоко 50 мл. Майонез 4 ст. л.
Твердый сыр 100 г. Петрушка, укроп по ½ пучка
Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Картофель отварить в мундирах. Сваренный картофель разрезать вдоль на две половины и снять шкурку.
  2. 2) Ложкой вынуть мякоть, превратив картофельные половинки в так называемые чашечки. Толщину стенок следует оставить примерно 0,5 см. Ту мякоть, которую вынули истолочь в пюре.
  3. 3) В пюре добавить молоко, мелко нарезанные грибы и зелень. Посолить, по перчить по вкусу и тщательно перемешать.
  4. 4) Картофельные «чашечки» заполнить приготовленной начинкой. Далее на начинку положить примерно пол столовой ложки майонеза и посыпать натертым на крупной терке сыром.
  5. 5) Запечь в разогретой до 180-190С духовке 12-15 минут.
    Запеченный картофель выложить на блюдо, и оформить свежей зеленью.

Картофельная горячая закуска с грибами и сыром готова. Подавать к блюдам из мяса, птицы, различным салатам.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.