Авторизация через соцсети


Закрыть
Мусака с тыквой по-азербайджански
Азербайджанская кухня



Мусака с тыквой по-азербайджански
23.03.2014 - 14:17 | Комментариев: 0
Мусака с тыквой по-азербайджански

Мусака с тыквой

Кол. порций: 2Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Говядина (мякоть) 150 г. Тыква 250 г.
Сливочное масло 1 ст. л. Рис 100 г.
Помидор 1 шт. Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Мясо нарезать маленькими кусочками, переложить в сотейник или казан, залить водой, чтобы едва покрыть мясо. Накрыть крышкой и тушить мясо до готовности.
  2. 2) Рис отварить до готовности, в немного подсоленной воде.
  3. 3) Луковицу мелко нашинковать, и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  4. 4) Мякоть тыквы без семечек и кожуры нарезать не крупными ломтиками.
  5. 5) К мясу добавить сваренный рис, обжаренный лук, посолить, приправить специями по вкусу и хорошенько перемешать.
  6. 6) Жаропрочную емкость смазать маслом, сначала выложить слой из тыквы, после мясо с рисом и луком, затем снова тыкву и так далее. Сверху выложить ломтики помидоров. По желанию добавить немного воды или бульона.
  7. 7) Форму с мусакай отправить в разогретую до 180 градусов духовку, и запечь до готовности.

Мусака с тыквой готова. Подают в горячем виде. Мясо в сочетании с тыквой образует великолепный вкус и аромат.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх