Авторизация через соцсети


Закрыть
Рыба-кутум в кунжуте
Азербайджанская кухня



Рыба-кутум в кунжуте
22.03.2014 - 10:32 | Комментариев: 0
Рыба-кутум в кунжуте

Кутум в кунжуте

Кол. порций: 3Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Рыба Кутум 1 шт. Ореховое масло 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л. Подсолнечное масло 100 мл.
Кунжут 1 ст. л. Белый перец ¼ ч. л.
Карри ½ ч. л. Мускатный орех на кончике ножа
Рыбные приправы по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Филе рыбы нарезать крупными кусками. Рыбные кусочки просолить.
  2. 2) Ореховое масло смешать с белым перцем, молотым карри, добавить мускатный орех. В смесь всыпать рыбных приправ (по вкусу). Затем влить соевый соус и половину подсолнечного масла. Маринад хорошенько перемешать.
  3. 3) В приготовленный маринад поместить рыбные кусочки и оставить на 40-50 минут.
  4. 4) Разогреть сковородку, влить небольшое количество подсолнечного масла. Рыбу обвалять в кунжутной семечки, после чего обжарить с обеих сторон.

К рыбе подают гарнир из картофеля или риса, а также соусы. Вместо кутума можно использовать и другую рыбу, лучше всего ту, у которой не много костей.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх