Авторизация через соцсети


Закрыть
Картофельные котлеты с мясным фаршем «Таркованцы»
Белорусская кухня



Картофельные котлеты с мясным фаршем «Таркованцы»
04.03.2014 - 22:36 | Комментариев: 0
Картофельные котлеты с мясным фаршем «Таркованцы»

Котлеты «Таркованцы»

Кол. порций: 4Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Мясной фарш 600 г. Картофель 5 шт.
Куриное яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 стручок
Помидоры 2 шт. Сливки ½ литра
Чеснок 1 долька Пшеничная мука 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу Растительное масло  

Способ приготовления

  1. 1) Картофель очистить и натереть на крупной терке, после чего соединить с мясным фаршем. Затем в картофельно-мясную массу вбить куриное яйцо, посолить, добавить специи по вкусу и хорошенько перемешать.
  2. 2) Из фарша слепить котлетки пухлой формы, затем обвалять в муке и обжарить на достаточно сильном огне до румяной корочки.
  3. 3) Чеснок нарезать ломтиками, болгарский перец соломкой, морковь кружками, лук кольцами.
  4. 4) В казан переложить котлеты, сверху выложить нарезанные овощи, залить сливками (или сметаной). По вкусу досолить, накрыть крышкой и поставить на огонь. Тушить овощи и котлеты до готовности.

Картофельные зразы с мясным фаршем «Таркованцы» подавать вместе с овощами. Сметану или томатный соус можно подать отдельно. Кроме того, к перечисленным овощам можно добавлять нашинкованную капусту.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх