Авторизация через соцсети


Закрыть
Колдуны с фасолью (зразы)
Белорусская кухня



Колдуны с фасолью (зразы)
06.03.2014 - 03:26 | Комментариев: 0
Колдуны с фасолью (зразы)

Зразы с фасолью

Кол. порций: 4Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Картофель 1 кг. Фасоль 200 г.
Чеснок 2 дольки Лук репчатый 2 головки
Петрушка, укроп по ½ пучка Подсолнечное масло 100 мл.
Соль, перец, специи по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Фасоль предварительно вымочить, а после отварить до готовности в немного подсоленной воде.
  2. 2) Луковицы очистить, нашинковать соломкой и обжарить на подсолнечном масле до румяности.
  3. 3) С помощью мясорубки или блендера измельчить фасоль, лук и чеснок в пюре.
  4. 4) Очистить и перетереть на мелкой терке картофель. Затем переложить на сито или дуршлаг, чтобы стекла влага.
  5. 5) Ложкой или руками выкложить картофельную массу на доску, затем сверху на нее фасолевую начинку. Залепить лепешку с фасолевым фаршем как зразы (колдуны).
  6. 6) Картофельные колдуны обжарить на сковородке на хорошо разогретом подсолнечном масле с каждой стороны до золотой корочки.
  7. 7) Остатки лука также обжарить, посыпать солью, перцем и пряностями, после чего разложить на готовые колдуны.

Зразы с фасолью готовы! Перед подачей украсить свежей зеленью, свежими помидорами и огурцами. По вкусу можно подать соус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх