Авторизация через соцсети


Закрыть
Мачанка по-крестьянски
Белорусская кухня



Мачанка по-крестьянски
04.03.2014 - 13:13 | Комментариев: 0
Мачанка по-крестьянски

Белорусская мачанка

Кол. порций: 2Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Свинина 150 г. Колбаса крестьянская 100 г.
Лук репчатый 1 шт. Сало 50 г.
Пшеничная мука 1 ст. л. Сушеный сельдерей ½ ст. л.
Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу
Подсолнечное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. 1) Свинину и колбасу нарезать средними кусочками, посолить и обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
  2. 2) Сало мелко порезать и поджарить на отдельной сковородке.
  3. 3) В казане вскипятить воду, добавить пшеничную муку, предварительно разведенную холодной водой. Затем в мучную смесь закинуть лавровый лист, сушеный сельдерей, сало, мелко нашинкованный лук, свиные кусочки и ломтики колбасы. Приправить бульон специями и посолить по вкусу.
  4. 4) Казан отправить в разогретую до 160 градусов духовку и запечь в течении двадцати минут.

К мачанке подать блины или постные булочки, отварной или жареный картофель.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх