Авторизация через соцсети


Закрыть
Торт-сметанник с курагой по-белорусски
Белорусская кухня



Торт-сметанник с курагой по-белорусски
03.03.2014 - 02:35 | Комментариев: 0
Торт-сметанник с курагой по-белорусски

Сметанник с курагой

Кол. порций: 5Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Курага 200 г. Сметана 200 г.
Мука пшеничная 300 г. Куриные яйца 3 шт.
Пищевая сода 1 ч. л. Сахарный песок 200 г.
Лимон 1 шт. Сливочное масло 200 г.
Сгущенное молоко ¼ банки Ликер (любой) 2 ст. л.
Хлебные крошки 2 ст. л. Абрикосы или персики 2 шт.

Способ приготовления

  1. 1) Курагу тщательно промыть в теплой воде, обсушить, затем мелко порезать.
  2. 2) Яйца смешать с сахаром. После добавить сметану и размешать деревянной лопаточкой, пока сахар не раствориться. Затем всыпать муку и перемешать до однородной массы. Дальше добавить гашеную соду, измельченную лимонную цедру и подготовленную курагу. Массу снова хорошенько перемешать.
  3. 3) Жаропрочную форму смазать небольшим количеством сливочного масла, посыпать хлебными крошками и вылить приготовленное тесто. Так как тесто при выпекании сильно поднимается, необходимо выбирать форму с высокими краями.
  4. 4) Форму отправить в разогретую до 160 градусов духовку и выпечь торт до готовности, приблизительно 30 - 40 мин.
  5. 5) Вынуть из духовки, дать остыть в комнатной температуре, после чего охладить в холодильнике.
  6. 6) Оставшееся сливочное масло размягчить и соединить со сгущенкой и сахаром. Добавить ликер и перемешать крем.
  7. 7) Приготовленным кремом смазать выпеченный торт и украсить дольками консервированных абрикосов или персиков.

Торт-сметанник с курагой по-белорусски готов!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх