Заливное мясо

Способ приготовления

1. 1) Мясо нарезать крупными кусками, переложить в кастрюлю, залить водой добавить лавровый лист, пару щепоток соли и отварить до готовности.
2. 2) Отваренное мясо разобрать на волокна или порезать соломкой и приправить пряностями по вкусу.
3. 3) Размочить желе и соединить с мясным бульоном, который образовался от готовки мяса.
4. 4) В глубокую емкость налить небольшой слой заливки-желе и положить ломтики говядины. На мясо разложить дольки, сваренных вкрутую яиц. Затем покрошить зелень. Далее выложить нарезанные фрукты и овощи. Залить оставшимся желе.
5. 5) Поставить в холодильник, чтобы приготовленное заливное застыло.

Заливное из тушеного говяжьего мяса готово!

Вам понравился рецепт?
1