Авторизация через соцсети


Закрыть
Цимес из картофеля, курицы, изюма и чернослива
Еврейская кухня



Цимес из картофеля, курицы, изюма и чернослива
27.02.2014 - 23:08 | Комментариев: 0
Цимес из картофеля, курицы, изюма и чернослива

Цимес из картофеля с курицей

Кол. порций: 8Время приготовления: 75 мин.
Ингредиенты
Куриное филе 1 кг. Картофель 800 г.
Морковь 3 шт. Сливочное масло 25 г.
Изюм 100 г. Чернослив 200 г.
Корица ½ ч. л. Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Морковь очистить, нарезать дольками. Очищенный картофель нарезать средними ломтиками.
  2. 2) Чернослив и изюм (без косточек), хорошо промыть и залить теплой водой на минут 15.
  3. 3) Нарезанное филе курицы обжарить до румяности на сливочном масле. Затем переложить в глубокую тарелку.
  4. 4) На оставшемся масле и образовавшемся курином соке обжарить картофель. Затем влить воду, чтобы она примерно на 2/3 покрывала картофель, посолить по вкусу, добавить измельченный чеснок и протушить его около двадцати минут.
  5. 5) К картофелю, забросить вымоченные сухофрукты и перемешать. Через 3-5 минут прибавить обжаренную курицу. Добавить корицу и специи по вкусу.
  6. 6) На отдельной сковородке обжарить морковку, после чего добавить ее к курице. Накрыть крышкой, сбавить огонь и продолжать тушить около 40 минут

Цимес из картофеля с курицей приготовлен. Блюдо подают в горячем виде.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх