Авторизация через соцсети


Закрыть
Еврейское печенье «Земелах»
Еврейская кухня



Еврейское печенье «Земелах»
01.03.2014 - 09:59 | Комментариев: 0
Еврейское печенье «Земелах»

Печенье «Земелах»

Кол. порций: 6Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 275 г. Сливочное масло 150 г.
Сахарный песок 150 г. Куриное яйцо 1 шт.
Молоко 1 ст. л. Корица 1 ч. л.
Соль 1-2 щепотки    

Способ приготовления

  1. 1) Немного размягчить сливочное масло и соединить с яйцом, солью и сахаром. Растереть в однородную массу. Затем добавить молоко и хорошенько взбить массу.
  2. 2) В полученную массу понемногу всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто (тесто должно получится довольно крутое). Готовое тесто скатать в шар и на пол часа положить в прохладное место.
  3. 3) На столешнице или доске расстелить пергамент, выложить на него тесто и раскатать в пласт толщиной 8-10 мм.
  4. 4) Посыпать сахаром, потом корицей, затем снова сахаром.
  5. 5) Посыпанный пласт теста разрезать ножом на ромбы, квадратики или другие формы.
  6. 6) Прямо с пергаментом переложить на противень и выпечь в разогретой до 190-200С духовке приблизительно 15 минут.

Отделить надрезы, так как в процессе выпечки, ромбики или квадратики могли немного состыковаться, затем переложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх