Авторизация через соцсети


Закрыть
Икра из овощей
Еврейская кухня



Икра из овощей
01.03.2014 - 08:12 | Комментариев: 0
Икра из овощей

Овощная икра

Кол. порций: 8Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки Помидоры 4 шт.
Кабачки 2 шт. Баклажаны 2 шт.
Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л. Соль, перец, пряности по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Кабачки, баклажаны, помидоры и лук как можно мельче порезать кубиками. Чеснок измельчить.
  2. 2) В казане, разогреть оливковое масло, затем на нем обжарить до мягкости лук, а после прибавить кабачки и помидоры. Перемешать. Тушить на медленном огне около 10-12 минут. После добавить баклажаны, чеснок и лавровый лист.
  3. 3) Овощи посолить, посыпать молотым перцем и пряностями по вкусу. Накрыть крышкой и тушить еще 10-15 минут до готовности.

Готовую икру немного остудить и можно подавать к столу. Икра из овощей универсальная закуска, которую можно подавать к множеству блюд.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх