Авторизация через соцсети


Закрыть
Яичница с помидорами  «Шакшука»
Еврейская кухня



Яичница с помидорами «Шакшука»
01.03.2014 - 23:19 | Комментариев: 0
Яичница с помидорами  «Шакшука»

Израильская «Шакшука»

Кол. порций: 4Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Куриные яйца 4 шт. Лук репчатый 1 головка
Помидоры 3 шт. Чеснок 2 зубчика
Сладкий красный перец 2 стручка Перец чили 1 стручок
Соус чили 1 ч. л. Подсолнечное масло 2 ст. л.
Соль, пряности по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Перцы очистить от семян, срезать плодоножки. Чили нарезать тонкими колечками. Сладкие перцы соломкой.
  2. 2) Надрезанные крест-накрест помидоры бланшировать в кипятке 1 минуту, затем снять кожицу и нарезать кубиками.
  3. 3) Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем закинуть подготовленные перцы, перемешать и обжаривать минут пять.
  4. 4) К готовящимся продуктам добавить помидоры, соус чили и измельченный чеснок. Размешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут, чтобы жидкость максимально выпарилась.
  5. 5) Ложкой или лопаткой в овощах сделать лунки, затем аккуратно, чтобы не повредить желток вбить яйца. Не мешать, посолить, приправить специями по вкусу и довести до готовности яиц.

Израильская яичница с помидорами «Шакшука» готова!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх