Авторизация через соцсети


Закрыть
Хоягушт - еврейская запеканка
Еврейская кухня



Хоягушт - еврейская запеканка
01.03.2014 - 19:02 | Комментариев: 0
Хоягушт - еврейская запеканка

Хоягушт

Кол. порций: 8Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Говяжья мякоть ½ кг. Лук репчатый 3 шт.
Каштан 350 г. Куриные яйца 4 шт.
Кинза, укроп по 1 пучку Подсолнечное масло 2 ст. л.
Бульон 150 мл. Сок гранатовый 50 мл.
Соус гранатовый по вкусу Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Мясо отварить до готовности в немного подсоленной воде. Затем остудить и нарезать соломкой. Бульон процедить.
  2. 2) Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого оттенка. Затем добавить подготовленное мясо, перемешать и обжарить до корочки.
  3. 3) Отварить каштаны до мягкости, примерно минут 20 после закипания. Затем их мелко нарезать забросить на сковородку к мясу и луку. Блюдо посолить, приправить перцем и пряностями по вкусу. Добавить бульон, измельченную зелень. Хорошенько перемешать. Готовить минут 5 на слабом огне.
  4. 4) Взбить яйца и залить ими мясо с овощами. На слабом огне довести до готовности яиц.
  5. 5) На тарелку налить гранатовый соус, распределить по поверхности, а после по капелькам ввести гранатовый сок.
  6. 6) Хоягушт со сковородки брать глубокой пиалой, а затем переворачивая донышком кверху выложить на тарелку.

Хоягушт - еврейская запеканка готова! Украсить свежей веточкой зелени и подавать к столу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх