Авторизация через соцсети


Закрыть
Кугел из помидоров
Еврейская кухня



Кугел из помидоров
02.03.2014 - 18:22 | Комментариев: 0
Кугел из помидоров

Кугел из помидоров

Кол. порций: 4Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Помидоры 6 шт. Яйца куриные 2 шт.
Сливочное масло 50 г. Пшеничная мука 1 ст. л.
Молоко 150 мл. Брынза 100 г.
Зелень петрушки 1 пучок Соль, перец по вкусу
Лук репчатый 1 головка

Способ приготовления

  1. 1) Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  2. 2) Надрезанные крест-накрест помидоры бланшировать в кипятке 1 минуту, затем снять кожицу и мелко нарезать.
  3. 3) Подготовленные помидоры добавить к луку. Обжаривать на медленном огне минут 15. Затем посыпать мукой, посолить, приправить перцем по вкусу перемешать и обжарить еще с минуту.
  4. 4) Яйца взбить вместе с молоком.
  5. 5) Овощи из сковородки переложить в форму для выпечки, залить яичной смесью. Поверхность посыпать натертой брынзой и покрошить петрушку.
  6. 6) Форму отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпечь до готовности.

Кугел из помидоров готов! В качестве гарнира можно подать жаренный картофель или отварной рис.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх