Авторизация через соцсети


Закрыть
Куриные окорочка в апельсиново-горчичном соусе в духовке
Еврейская кухня



Куриные окорочка в апельсиново-горчичном соусе в духовке
01.03.2014 - 21:41 | Комментариев: 0
Куриные окорочка в апельсиново-горчичном соусе в духовке

Курица в апельсиново-горчичном соус

Кол. порций: 4Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Куриные окорочка 4 шт. Горчица 2 ст. л.
Апельсиновый сок 200 мл. Коричневый сахар 1 ст. л.
Апельсиновая цедра 1 ст. л. Апельсин 1 шт.
Курага 50 г. Изюм 50 г.
Чернослив 50 г. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Куриные четверти, не отделяя бедра от ножки, как следует просолить, обмазать горчицей и дать постоять минут 10, чтобы они немного пропитались. Затем переложить на противень или жаропрочную форму.
  2. 2) В кастрюльке смешать апельсиновый сок с сахаром, натертой апельсиновой цедрой и довести до кипения. Апельсиновым маринадом залить курицу.
  3. 3) Форму с куриными окорочками отправить в разогретую на 180-190С духовку. Готовить около часа. В течении выпечки курицу перевернуть 1 раз и облить апельсиновым соком с куриным жиром.

Готовые окорочка вынуть из духовки, подавать в той же посуде, в которой они пеклись (можно выложить каждую четверть на порционную тарелку), украсить свежим апельсином, горсткой изюма, курагой и черносливом.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх