Авторизация через соцсети


Закрыть
Рыбные котлеты с творогом
Еврейская кухня



Рыбные котлеты с творогом
28.02.2014 - 21:43 | Комментариев: 0
Рыбные котлеты с творогом

Котлеты из рыбы

Кол. порций: 6Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Хек или скумбрия (филе) 1 кг. Творог 200 г.
Лук репчатый 2 головки Белый хлеб 3 ломтика
Молоко 100 мл. Куриные яйца 2 шт.
Жир 50 г. Пшеничная мука 2 ст. л.
Чеснок 2 дольки Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Лучше всего для котлет использовать ту рыбу, в которой отсутствуют кости или их количество минимальное. В свою очередь, котлеты можно готовить на основе фарша из двух и более видов рыб.

  1. 1) Рыбное филе нарезать кусками. Хлеб вымочить в молоке. Лук и чеснок очистить.
  2. 2) Рыбу вместе с хлебом, творогом, луком и чесноком прокрутить через мясорубку.
  3. 3) В рыбный фарш вбить куриные яйца, посолить, поперчить. Фарш тщательно перемешать.
  4. 4) Из приготовленного фарша сделать котлеты. После обвалять их в пшеничной муке и обжарить на разогретом жире (или подсолнечном масле) до румяной корочки. Также котлеты можно панировать в сухариках.

Рыбные котлеты с творогом – это сочетание неповторимого вкуса, при этом котлеты получаются пышнее и сытнее.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх