Авторизация через соцсети


Закрыть
Соус-дип из перца «Мухаммара»
Еврейская кухня



Соус-дип из перца «Мухаммара»
01.03.2014 - 14:21 | Комментариев: 0
Соус-дип из перца «Мухаммара»

«Мухаммара»

Кол. порций: 4Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Перец болгарский 3 стручка Перец чили 2 стручка
Хлеб 100 г. Масло оливковое 50 г.
Сок лимона 1 ст. л. Зира молотая 1 ч. л.
Бальзамический уксус 2 ст. л. Ядра грецких орехов 120 г.
Чеснок 3 дольки Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Стручки сладких перцев и чили промыть, выложить на противень и запечь до мягкости. Затем остудить, снять шкурку, вынуть семечки, срезать ножки и мелко порезать.
  2. 2) В чашу блендера переложить подготовленные перцы, чеснок, покрошить хлеб, добавить лимонные сок, уксус, орехи, зиру.
  3. 3) Взбить продукты до однородной массы. После тонкой струйкой влить оливковое масло, посолить по вкусу и как следует перемешать.

Универсальная закуска «Мухаммара», сочетается со многими блюдами и пресными булочками. Также может употребляться как соус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх