Авторизация через соцсети


Закрыть
Картофельные французские лепешки
Французская кухня



Картофельные французские лепешки
16.02.2014 - 22:16 | Комментариев: 0
Картофельные французские лепешки

Картофельные лепешки по-французски

Кол. порций: 4Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Картофель ½ кг. Сливочное масло 75 г.
Мука 75 г. Мускатный орех (молотый) ¼ ч. л.
Разрыхлитель для теста 1 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Картофель очистить, нарезать средними кусочками и отварить в немного подсоленной воде до готовности. Из отварного картофеля сделать пюре.
  2. 2) В картофельное пюре добавить сливочное масло, всыпать пшеничную муку, разрыхлитель для теста, молотый мускатный орех, посолить по вкусу и хорошенько перемешать картофельную массу.
  3. 3) На поверхность стола насыпать чуть-чуть муки, равномерно распределив ее, затем выложить массу из картошки и раскатать слоем толщиной 20 мм. Из раскатанной массы сделать лепешки размером 3-4 сантиметра.
  4. 4) Разогреть сковородку, на донышко насыпать немного муки, бросить щепотку соли и обжарить картофельные лепешки со всех сторон в течении пяти.

Блюдо готово! Подавать можно и в горячем, и в холодном виде. Картофельные лепешки можно подавать к завтраку с овощами или на ужин к мясу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх