Закрыть
Баклажаны, запеченные в духовке с куриным филе
Греческая кухня



Баклажаны, запеченные в духовке с куриным филе
11.06.2014 - 16:26 | Комментариев: 0
Баклажаны, запеченные в духовке с куриным филе

Баклажаны запеченные в духовке

Кол. порций: 5Время приготовления: 75 мин.
Ингредиенты
Баклажаны 3 шт. Куриное филе 300 г.
Помидоры 3 шт. Твердый сыр 150 г.
Сливки 200 г. Лук репчатый 2 головки
Сливочное масло 100 г. Зелень укропа 15 г.
Соль по вкусу Зелень эстрагона 15 г.

Способ приготовления

  1. 1) Баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить и дать постоять минут 30. Затем хорошо отжать от горького сока.
  2. 2) Подготовленные баклажаны обжарить на сливочном масле с каждой стороны до румяности.
  3. 3) Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Затем добавить измельченные помидоры, мелкорубленную зелень укропа и эстрагона. Перемешать и потушить 5-7 минут.
  4. 4) Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
  5. 5) В жаропрочную форму выложить слоями: куриное филе, баклажаны, помидоры с луком и зеленью. Каждый слой пересыпать натертым сыром. Когда все слои будут выложены полить сливками и снова посыпать натертым сыром.
  6. 6) Форму отправить в разогретую до 180С, и запечь до готовности.

Баклажаны запеченные в духовке с куриным филе готовы. Запеканка выглядит очень аппетитно и манит великолепным ароматом.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.