Закрыть
Греческий пирог «Фануропита»
Греческая кухня



Греческий пирог «Фануропита»
01.06.2014 - 18:32 | Комментариев: 0
Греческий пирог «Фануропита»

Пирог на апельсиновом соке

Кол. порций: 8Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г. Разрыхлитель для теста 15 г.
Сахарный песок 200 г. Апельсиновый сок 300 мл.
Оливковое масло 100 мл. Апельсиновая цедра 1 ст. л.
Ядра грецких орехов 100-120 г. Изюм 80 г.
Сахарная пудра по вкусу Вяленая клюква или вишня 100 г.
Сливочное масло 25 г.

Способ приготовления

  1. 1) Просеять в миску муку, смешать с сахаром и разрыхлителем для теста. Добавить истолченную апельсиновую цедру и тонкой струйкой влить апельсиновый сок. Смесь хорошенько перемешать, добавить оливковое масло и замесить однородное тесто, где-то напоминающее бисквитное.
  2. 2) Ядра грецких орехов измельчить и вместе с изюмом и вялеными ягодами добавить в тесто.
  3. 3) Форму для выпечки смазать сливочным маслом, переложить в нее приготовленное тесто и разровнять поверхность.
  4. 4) Пирог отправить выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке. Выпекать примерно 50 минут. Готовность пирога проверять спичкой или зубочисткой. Если сухая, после того как достали из тела пирога, значит выпечка готова.
  5. 5) Приготовленный пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог греческой кухни «Фануропита» готова. Греки пекут этот пирог ко дню Святого Фанурия, который празднуется 27 августа.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.