Закрыть
Грибы, запеченные в сметанном соусе
Греческая кухня



Грибы, запеченные в сметанном соусе
12.06.2014 - 06:26 | Комментариев: 0
Грибы, запеченные в сметанном соусе

Шампиньоны в сметанном соусе

Кол. порций: 3Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Грибы шампиньоны 500 г. Сметана 50 г.
Пшеничная мука 1 ст. л. Сливочное масло 25 г.
Кунжут 2 ст. л. Оливковое масло 50 мл.
Соль, черный перец по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Грибы промыть, стряхнуть воду и нарезать ломтиками.
  2. 2) Муку спассеровать на сухой сковородке, затем добавить сметану. Соус посолить, дать закипеть и снять с огня.
  3. 3) Грибы обжарить на оливковом масле, до румяности. Затем посолить, поперчить по вкусу, добавить кунжут и обжарить еще пару минут.
  4. 4) Грибы и соус тщательно перемешать и оставить на полчаса в прохладном месте.
  5. 5) Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, переложить в нее шампиньоны с соусом и запечь в духовке до готовности.

Запеченные грибы в сметанном соусе готовы. Подавать к мясу, птице, запеканкам как закуску или соус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.