Закрыть
Мясо по-гречески с черносливом и корицей
Греческая кухня



Мясо по-гречески с черносливом и корицей
12.06.2014 - 05:47 | Комментариев: 0
Мясо по-гречески с черносливом и корицей

Говядина с черносливом

Кол. порций: 6Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Говядина (мякоть) 1 кг. Морковь 4 шт.
Лук репчатый 2 головки Чернослив 500 г.
Мука пшеничная 1 ст. л. Сухое красное вино 100 мл.
Корица 1 ч. л. Растительное масло 50 мл.
Соль, черный перец по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Мясо промыть, удалить прожилки, плёнки и нарезать крупными кусками.
  2. 2) Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Овощи смешать и обжарить на растительном масле до мягкости лука.
  3. 3) Подготовленное мясо обжарить в казане на растительном масле до румяной корочки.
  4. 4) Овощную поджарку добавить к мясу, все посолить, поперчить по вкусу, добавить муку, влить вино и перемешать.
  5. 5) Сделать слабый огонь и тушить до готовности. За полчаса до окончания готовки добавить распаренный чернослив и посыпать корицей.

Мясо по-гречески с черносливом готово. Блюдо имеет очень яркий и насыщенный аромат. В качестве гарнира можно подать жареный или отварной картофель.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.