Авторизация через соцсети


Закрыть
Мясо по-гречески с черносливом и корицей
Греческая кухня



Мясо по-гречески с черносливом и корицей
12.06.2014 - 05:47 | Комментариев: 0
Мясо по-гречески с черносливом и корицей

Говядина с черносливом

Кол. порций: 6Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Говядина (мякоть)1 кг.Морковь4-5 шт.
Луковица2-3 шт.Чернослив½ кг.
Мука пшеничная1 ст. лож.Сухое красное вино½ стакана
Корица1 ч. л.Растительное масло60-80 мл.
Соль, перец, пряностипо вкусу
Способ приготовления
    1) В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить до румяной корочки говядину, нарезанную средними кусочками.
    2) На другой сковородке обжарить вместе измельченный лук и натертую морковку. Поджарку посолить, приправить перцем и пряностями.
    3) Овощную поджарку смешать с мясом, добавить соль, перец, пряности и хорошенько перемешать. Далее всыпать пшеничную муку и влить вино. По необходимости можно добавить немного воды или бульона.
    4) Сделать слабый огонь и тушить до готовности. За полчаса до окончания готовки добавить распаренный чернослив и посыпать корицей.

Мясо по-гречески с черносливом готово. Блюдо имеет очень яркий и насыщенный аромат. В качестве гарнира можно подать жареный или отварной картофель.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх