Закрыть
Салат «Афины»
Греческая кухня



Салат «Афины»
02.06.2014 - 17:10 | Комментариев: 0
Салат «Афины»

Салат из говяжьей печени и кукурузы

Кол. порций: 5Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Печень (говяжья) 350 г. Свекла 1 шт.
Орехи кешью 150 г. Чеснок 5 зубчика
Оливковое масло 50 мл. Сок лимона 25 мл.
Зеленый горошек 50 г. Кукуруза консервированная 50 г.
Укроп, базилик по 3-5 веточек Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками.
  2. 2) Печень очистить от пленки, прожилок и крупно нарезать. Куски печени просолить и обжарить на оливковом масле.
  3. 3) Чеснок продавить через чесночницу, смешать с солью, оливковым маслом, черным молотым перцем и соком лимона. Заправку хорошенько перемешать.
  4. 4) В салатник переложить печень со свеклой и добавить измельченные орехи кешью. Салат перемешать и заправить приготовленным чесночным соусом.
  5. 5) Салату придать форму горки, украсить консервированным зеленым горошком и кукурузой, а также веточками зелени укропа и базилика.

Салат из говяжьей печени «Афины» готов. Такой салат в самый раз подавать к любому праздничному столу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.