Закрыть
Курица в молоке по-грузински
Грузинская кухня



Курица в молоке по-грузински
28.04.2014 - 16:28 | Комментариев: 0
Курица в молоке по-грузински

Блюдо из курицы по-грузински

Кол. порций: 8Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Курица 1 кг. Молоко 1 литр
Сыр сулугуни 300 г. Лук репчатый 2 головки
Шафран ½ ч. л. Мята сушеная 2 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л. Соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Курицу нарезать порционными кусками, снять шкуру и натереть солью и черным молотым перцем.
  2. 2) В казане на сливочном масле обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, затем добавить подготовленную курицу, и обжарить курицу с луком, до появления небольшой золотистой корочки на мясе. После добавить молоко, шафран и сушеную мяту. Варить на медленном огне, до готовности.
  3. 3) Сулугуни нарезать не крупными кубиками. Как только курицу снимают с огня, следует добавить сыр сулугуни. Накрыть крышкой, дать постоять 6-8 минут. Перемешать и досолить по вкусу.

Курица в сочетании с шафраном и сыром сулугуни дарит незабываемый нежный вкус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.