Закрыть
Осетрина в соусе из грецких орехов
Грузинская кухня



Осетрина в соусе из грецких орехов
27.04.2014 - 22:14 | Комментариев: 0
Осетрина в соусе из грецких орехов

Осетрина под ореховым соусом

Кол. порций: 5Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Осетрина 1 кг. Ядра грецких орехов 150 г.
Жгучий перец 1 стручок Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 2 головки Кинза 4 веточки
Соль по вкусу Винный уксус 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу нарезать порционными кусочками, и отварить до готовности. После чего рыбу вынуть, а отвар процедить.
  2. 2) Лук и чеснок очистить, и вместе с орехами, кинзой, жгучим перцем прокрутить через мясорубку. В смесь влить винный уксус, добавить соль и развести рыбным бульоном. Соус должен получится густым.
  3. 3) Отварную осетрину переложить в глубокую тарелку, обильно заправить приготовленным соусом и оставить пропитываться на полчаса.

Осетрина под ореховым соусом по-грузински приготовлена. К рыбе можно подать рис или постный лаваш.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.