Авторизация через соцсети


Закрыть
Помидоры, фаршированные овощами и рисом
Грузинская кухня



Помидоры, фаршированные овощами и рисом
26.04.2014 - 23:51 | Комментариев: 0
Помидоры, фаршированные овощами и рисом

Фаршированные помидоры по-грузински

Кол. порций: 4Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Помидоры 4 шт. Рис 50 г.
Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 50 мл. Соль по вкусу
Зелень петрушки, укроп, базилик, кинза.    

Способ приготовления

  1. 1) С помидор срезать верхушки (не выбрасывать их). Аккуратно ложкой вынуть мякоть, оставить толщину стенок примерно 1-1,5 см.
  2. 2) Морковь отварить, очистить от кожуры и мелко нарезать.
  3. 3) Рис тщательно промыть (раза три-четыре), затем так же отварить до готовности, в подсоленной воде. После рис перемешать с морковкой.
  4. 4) Лук и зелень максимально измельчить, после чего добавить к рису. Тщательно перемешать, и по вкусу посолить.
  5. 5) Помидоры заполнить приготовленной начинкой, накрыть шляпками, и переложить в казан рядышком к друг другу.
  6. 6) Подсолнечное масло перемешать с помидорной мякотью и этим соусом залить емкость с помидорами.
  7. 7) Тушить под закрытой крышкой на медленном огне в течение получаса.
  8. 8) Приготовленные помидоры выложить на тарелку, полить выделившимся соусом, и украсить зеленью.

Замечательное сочетание плова и томатов внесет разнообразие в привычный ужин. К закуске из помидоров можно подавать всеми любимый сыр сулугуни.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru

Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх