Авторизация через соцсети


Закрыть
Рулетики из слоеного теста с беконом и стручковой фасоли
Грузинская кухня



Рулетики из слоеного теста с беконом и стручковой фасоли
28.04.2014 - 19:07 | Комментариев: 0
Рулетики из слоеного теста с беконом и стручковой фасоли

Рулет с фасолью и беконом

Кол. порций: 6Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Красная фасоль 2 стакана Бекон 160 г.
Слоеное тесто ½ кг. Луковица 2 шт.
Подсолнечное масло 1-1,5 ст. лож. Молоко 1 ст. лож.
Желток 1-2 шт. Соль, перец, пряности по вкусу

Способ приготовления

    1) Предварительно вымочить фасоль в холодной воде около восьми часов. Воду слить, затем залить новой водой и отварить фасоль до размягчения. Остудить сваренную фасоль, затем измельчить в мясорубке.
    2) Очищенные луковицы мелко нашинковать и спассеровать на сковородке, а после смешать с фасолевой массой. Начинку посолить, добавить молотый перец и пряности.
    3) Тесто раскатать в достаточно тонкий прямоугольный пласт и выложить на него ломтики бекона. На бекон выложить фасолевую массу и разровнять поверхность. Свернуть в трубочку.
    4) Противень смазать маслом и выложить на него рулет, стыком вниз. Выпекать 45-50 минут в духовке при температуре 180С.
    5) За 4-5 минут до конца смазать поверхность рулета смесью из молока и желтков. Вынуть из духовки, остудить, нарезать порционными кусками и подавать к столу.

Рулет с фасолью и беконом, приготовленный в традициях кавказской кухни служит великолепной закуской и дополнением к множеству основных блюд.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх