Авторизация через соцсети


Закрыть
Сациви с грибами
Грузинская кухня



Сациви с грибами
28.04.2014 - 22:43 | Комментариев: 0
Сациви с грибами

Грибное сациви

Кол. порций: 4Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Грибы (любые) 350 г. Ядра грецких орехов 100 г.
Лук репчатый 1 головка Чеснок 3 зубчика
Грибной бульон 200 мл. Хмели-сунели 2-3 щепотки
Зерна граната 2 ст. л. Подсолнечное масло 2 ст. л.
Соль, черный перец по вкусу Зелень петрушки, укроп, кинза по пол пучка

Способ приготовления

  1. 1) Грибы отварить до готовности в подсоленной воде. Грибы мелко порезать. Бульон процедить.
  2. 2) Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле до мягкости.
  3. 3) Прокрутить через мясорубку петрушку, укроп, кинзу, чеснок и орехи.
  4. 4) Грибы смешать с смесью из зелени и чеснока, посолить, поперчить добавить хмели-сунели. Массу тщательно перемешать, и разбавить грибным отваром до нужной консистенции.
  5. 5) Сациви выложить на тарелку и оформить зернами граната.

Грибное сациви готово. Блюдо служит как основным, так и закускам. Сочетание зелени и пряностей дарят настоящую атмосферу кавказской кухни.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru

Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх