Авторизация через соцсети


Закрыть
Сладкий пирог из кабачков
Грузинская кухня



Сладкий пирог из кабачков
29.04.2014 - 16:05 | Комментариев: 0
Сладкий пирог из кабачков

Кабачковый пирог в духовке

Кол. порций: 6Время приготовления: 120 мин.
Ингредиенты
Кабачки 350 г. Сахарный песок 1,5 стакана
Куриные яйца 2-3 шт. Растительное масло 1 стакан
Пшеничная мука 360 г. Ядра грецких орехов 1 стакан
Молотый мускатный орех ¼ ч. л. Дрожжи быстрорастворимые 5-6 г.
Лимон 1 шт. Молотая корица 2 ч. л.
Фруктовый сироп 2 ст. лож. Мята 5-6 листиков
Соль по вкусу    

Способ приготовления

    1) В миске смешать яйца с солью и с сахаром и взбить смесь.
    2) С кабачков срезать кожуру, затем натереть на средней терке. Натертые кабачки смешать с яичной смесью. Далее постепенно всыпать муку и дрожжи. Как следует перемешать массу, накрыть салфеткой и оставить на 50-60 минут.
    3) Орехи истолочь. С лимона срезать цедру и измельчить ее. Затем орехи перемешать с лимонной цедрой и добавить пряности: мускатный орех, корицу. Сам лимон нарезать дольками и посыпать сахаром.
    4) Лимонно-ореховую массу соединить с тестом из кабачков.
    5) Маслом смазать жаропрочную посуду и выложить в нее тесто. Выпекать пирог в духовке на 150-160С примерно час.
    6) Вынуть пирог, остудить, полить сиропом, украсить дольками лимона и листочками мяты.

Пирог можно делать не сладким, благодаря замене пряностей. Кабачковый пирог получается сытным и вкусным. Можно использовать в качестве закуски к основным блюдам.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх