Авторизация через соцсети


Закрыть
Свинина с кизиловым соусом
Грузинская кухня



Свинина с кизиловым соусом
27.04.2014 - 14:57 | Комментариев: 0
Свинина с кизиловым соусом

Свинина под соусом из кизила

Кол. порций: 4Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Свинина (мякоть) ½ кг. Кизил 160 г.
Петрушка, укроп по 3 веточки Пшеничная мука 100 г.
Топленое масло 3-3,5 ст. лож. Молотый черный перец, пряности по вкусу
Соль по вкусу    

Способ приготовления

    1) Кизил промыть, переложить в кастрюлю, залить стаканом воды и отваривать на медленном огне, пока плоды не станут мягкими, далее разогреть на сковородке небольшое количество масла и закинуть на нее кизил. Тушить на слабеньком огне около 10-12 минут, накрыв крышкой, время от времени размешивая.
    2) Ягоды посолить, приправить пряностями. Массу протереть и развести кизиловым отваром.
    3) Мясо нарезать крупными кусками, просолить и приправить перцем. Затем мясные куски обвалять в пшеничной муке и обжарить на оставшемся масле с каждой стороны до готовности.
    4) Мясо выложить на большую тарелку и полить кизиловым соусом. Сверху посыпать зеленью.

На гарнир подать свежие овощи или салат. Грузинская кухня богата неповторимыми соусами, в сочетании с которыми мясные блюда хочется попробовать снова и снова.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх