Закрыть
Свинина с кизиловым соусом
Грузинская кухня



Свинина с кизиловым соусом
27.04.2014 - 14:57 | Комментариев: 0
Свинина с кизиловым соусом

Свинина под соусом из кизила

Кол. порций: 4Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Свинина (мякоть) 500 г. Кизил 150 г.
Сливочное масло 3 ст.л. Пшеничная мука 100 г.
Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу
Зелень петрушки, укроп      

Способ приготовления

  1. 1) Ягоды кизила отварить до мягкости.
  2. 2) В сковородке растопить сливочное масло, добавить приготовленные ягоды кизила. Тушить на слабеньком огне около 10-12 минут, накрыв крышкой, время от времени помешивать. После чего полученный соус перетереть через сито, при необходимости консистенцию соуса можно довести отваром в котором готовился кизил.
  3. 3) Мясо нарезать крупными кусками, просолить и приправить перцем. Затем мясные куски обвалять в пшеничной муке и обжарить на сливочном масле с каждой стороны до готовности.
  4. 4) Мясо выложить на большую тарелку и полить кизиловым соусом. Сверху посыпать измельченной зеленью.

На гарнир подать свежие овощи или салат. Грузинская кухня богата неповторимыми соусами, в сочетании с которыми мясные блюда хочется попробовать снова и снова.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.