Авторизация через соцсети


Закрыть
Закуска из сулугуни «Гебжалия»
Грузинская кухня



Закуска из сулугуни «Гебжалия»
28.04.2014 - 22:12 | Комментариев: 0
Закуска из сулугуни «Гебжалия»

«Гебжалия»

Кол. порций: 2Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
Сыр сулугуни 160 г. Сметана 1 стакан
Мята (измельченная) 2-2,5 ч. л. Кинза 4 веточки
Красный молотый перец 0,5 ч. л. Кориандр 3 щепотки
Хмели-сунели 2-3 щепотки Чеснок 2 дольки
Соль по вкусу    

Способ приготовления

    1) Мяту измельчить, смешать с молотым красным перцем, кориандром и хмели-сунели. Разбавить двумя столовыми ложками кипящей воды и хорошенько размешать.
    2) Затем в смесь из пряностей добавить сметану, изрубленную кинзу. Посолить смесь и хорошенько перемешать.
    3) Сыр нарезать не крупными кусочками в форме кубиков и соединить с смесью из сметаны и пряностей. Как следует перемешать и оставить на два часа настояться.

Закуску подают в холодном виде к хачупури, лавашам, мясу и птице. Сыр сулугуни входит в состав множества блюд грузинской кухни, придавая им незабываемый вкус и пикантность.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх