Закрыть
Чатни из кинзы и кокоса
Индийская кухня



Чатни из кинзы и кокоса
13.06.2014 - 17:27 | Комментариев: 0
Чатни из кинзы и кокоса

Индийское кокосовое чатни

Кол. порций: 10Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
Зелень кинзы 500 г. Кокос 1 шт.
Перец чили 50 г. Лайм 3 шт.
Соль по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Кокос очистить от скорлупы и кожицы, мякоть порезать средними кусочками. Зелень кинзы измельчить. Перец чили разрезать вдоль на две части, срезать ножку и вынуть семена.
  2. 2) Подготовленные ингредиенты переложить в глубокую емкость, добавить выжатый из лаймов сок и измельчить блендером в однородную массу.
  3. 3) Чатни посолить по вкусу и дать настояться минут 15.

Чатни достаточно острый соус, подается к мясу, птице, блюдам из чечевицы и риса. Остроту соуса можно уменьшить, используя меньше перца чили. Соус хранится в холодильнике до трех дней.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.