Закрыть
Индийский суп с рисом и яблоками
Индийская кухня



Индийский суп с рисом и яблоками
14.06.2014 - 17:01 | Комментариев: 0
Индийский суп с рисом и яблоками

Рисовый суп по-индийски

Кол. порций: 4Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка Яблоко 1 шт.
Рис 50 г. Бульон овощной 1 литр
Сливочное масло 25 г. Порошок карри 1 ч. л.
Сливки 100 г. Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Рис хорошо промыть и отварить до готовности, в немного подсоленной воде.
  2. 2) Яблоко промыть, очистить и не вырезая сердцевину запечь в духовке. Остудить и перетереть через сито.
  3. 3) Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
  4. 4) Переложить в кастрюлю отварной рис, яблочное пюре и обжаренный лук. Залить овощным бульоном (можно разведенного из кубика), добавить карри, посолить и поперчить по вкусу.
  5. 5) Бульон довести до кипения, после чего варить на умеренном огне еще минут 10-15.

Быстрый и вкусный суп-пюре по-индийски. Карри в сочетании с яблоком дарят великолепный вкус и аромат.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.