Авторизация через соцсети


Закрыть
Карри с фасолью
Индийская кухня



Карри с фасолью
13.06.2014 - 15:51 | Комментариев: 0
Карри с фасолью

Тушеная фасоль с помидорами

Кол. порций: 5Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Кинза2 ст. лож.Консервированная фасоль2 стакана
Луковица1 головкаКонсервированные томаты400 г.
Чеснок2 долькиИмбирь20 г.
Кумин½ ст. лож.Перец чили (молотый)½ ч. л.
Кориандр молотый1 ч. л.Сольпо вкусу
Способ приготовления
    1) Чеснок, лук и имбирь измельчить.
    2) Половину кумина обжарить на сковородке полторы-две минуты, после чего закинуть лук с чесноком и имбирем. Мешая, жарить 5-6 минут. Затем добавить оставшийся кумин, а также кориандр, молотый чили и соль. Тщательно перемешать и обжаривать 4-5 минут.
    3) Очищенные от кожуры помидоры мелко порубить и закинуть на сковородку к специям. Перемешать и тушить минут пять. Измельчить кинзу и вместе с консервированной фасолью добавить на сковородку. Тушить четверть часа.

Карри с фасолью готово. Подают как закуску, и как основное блюдо. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Если вместо консервированной фасоли используется свежая, то ее следует проварить, а сушеную заранее перед варкой – размочить.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх