Закрыть
Жареные помидоры с сыром «Таматар панир малай»
Индийская кухня



Жареные помидоры с сыром «Таматар панир малай»
14.06.2014 - 08:38 | Комментариев: 0
Жареные помидоры с сыром «Таматар панир малай»

Жареные помидоры по-индийски

Кол. порций: 6Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Сыр панир 450 г. Помидоры 5 шт.
Сливочное масло 50 г. Сметана 150 г.
Кориандр свежий 15 г. Семена кумина 2 ч. л.
Куркума 1 ч. л. Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Сыр панир нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать полукольцами.
  2. 2) В казане растопить сливочное масло и добавить кумин. Через полминуты добавить помидоры. Тушить, аккуратно переворачивая, пока помидоры немного не станут румяными. Затем добавить панир, куркуму, соль и черный молотый перец по вкусу. Готовить минуты три, перемешивая.
  3. 3) К готовящемся продуктам добавить сметану, снова осторожно перемешать, довести до кипения и через минуту снять с огня.
  4. 4) Перед подачей к столу украсить измельченной зеленью кориандра.

Жареные помидоры с сыром готовы! Подавать в горячем виде. Вместо панира можно использовать другой домашний сыр. Блюдо отличное дополнение к мясу или рису.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.