Авторизация через соцсети


Закрыть
Жареные помидоры с сыром «Таматар панир малай»
Индийская кухня



Жареные помидоры с сыром «Таматар панир малай»
14.06.2014 - 08:38 | Комментариев: 0
Жареные помидоры с сыром «Таматар панир малай»

Жареные помидоры по-индийски

Кол. порций: 6Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Сыр панир450 г.Помидоры5-6 шт.
Сливочное масло3 ст. лож.Сметана160 г.
Кориандр свежий2 ст. лож.Семена кумина2 ч. л.
Куркума1 ч. л.Соль, молотый черный перецпо вкусу
Способ приготовления
    1) Сыр панир нарезать крупными кусками. Помидоры нарезать дольками.
    2) В кастрюле с толстым донышком или сотейнике (или казане) растопить масло и всыпать кумин. Через полминуты добавить дольки помидоров. Тушить, аккуратно переворачивая, пока помидоры немного не станут румяными. Затем добавить панир, соль, посыпать куркумой и молотым перцем.
    3) Готовить минуты три, перемешивая. Влить сметану, снова осторожно перемешать и через минуту снять с огня. Перед подачей украсить свежим кориандром или петрушкой/укропом.

Жареные помидоры с сыром готовы! Подавать в горячем виде. Вместо панира можно использовать другой домашний сыр. Блюдо отличное дополнение к мясу или рису.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх