Авторизация через соцсети


Закрыть
Итальянские соленые пончики «Ньокко фритто»
Итальянская кухня



Итальянские соленые пончики «Ньокко фритто»
19.02.2014 - 04:43 | Комментариев: 0
Итальянские соленые пончики «Ньокко фритто»

Пончики «Gnocco Fritto»

Кол. порций: 8Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г. Газированная минеральная вода 200 мл.
Сода 5 г. Масло оливковое для жарки 500 мл.
Соль 1 ч. л. Масло оливковое для теста 80 мл.

Способ приготовления

  1. 1) Муку соединить с солью, содой, 70 мл оливкового масла и теплой газировкой. Замесить крутое тесто, скатать его в шар, накрыть влажной салфеткой, и оставить на минут 45, чтобы поднялось.
  2. 2) Посыпать стол мукой, что бы тесто не прилипало и раскатать его в толстую удлиненную форму. Затем разрезать ее на четыре части, каждую из которой раскатать в довольно тонкий пласт, и нарезать в форме ромбиков, средней величины.
  3. 3) В казане сильно разогреть (но не перекаливать) оливковое масло. Кинуть в масло подготовленные ромбики и обжарить до золотой корочки.
  4. 4) Готовые пончики вынуть и дать маслу стечь.

Румяные итальянские соленые пончики великолепная закуска, которую подают с сыром, беконом и овощами.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх