Авторизация через соцсети


Закрыть
Рулеты из баклажанов с сыром «Фета»
Итальянская кухня



Рулеты из баклажанов с сыром «Фета»
18.02.2014 - 18:16 | Комментариев: 0
Рулеты из баклажанов с сыром «Фета»

Рулеты из баклажанов

Кол. порций: 6Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Баклажаны 2 шт. Балык 150 г.
Сыр Фета 150 г. Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 3 ст. л. Руккола 1 пучок
Соль по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Баклажаны хорошо промыть, отрезать боковые концы и нарезать не толстыми длинными ломтиками. Затем хорошо просолить, и минут 15-20 дать им пропитаться.
  2. 2) С просоленных баклажанов слегка отжать сок и обжарить в сковородке, на оливковом масле по минут 5-6, с каждой стороны (до румяной корочки).
  3. 3) Балык нарезать тонкими кусочками, лучше использовать покупную нарезку.
  4. 4) Чеснок продавить через чесночницу и смешать с оливковым маслом.
  5. 5) Полученной смесью обмазать баклажаны, а сверху выложить ломтики балыка, поверх которого уложить кусочек сыра и веточку рукколы.
  6. 6) Свернуть в рулет и закрепить зубочисткой или декоративной шпажкой.

Готовые баклажанные рулетики подают на блюде как закуску или дополнения к основным блюдам.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх